Miel de roble ¿Qué es la miel de roble? Lo primero que hay que aclarar es que según el origen botánico de la miel, podemos diferenciar entre miel y mielada. La miel pura de abeja, es la obtenida por las abejas tras llevar a las celdillas el néctar de las flores. La...
Miel de argamula Esta, también conocida como chupamieles o viborera se cosecha en primavera tardía entre los meses de Marzo y Julio, en zonas de sierra y pradera. Nuestra Miel natural de argamula, está cosechada en las sierras de la zona Sierra Sur de Sevilla. Esas...
Miel de Almendro La Miel de Almendro, es una de las primeras mieles que se cosechan en el año. A finales de Enero, mediados de Febrero, según diferentes factores como las temperaturas y las precipitaciones anuales. Los almendros con sus flores se visten de...
Miel de Cilantro Coriandrum sativum Me encanta hablar de esta miel, en verdad es una de mis favoritas, aunque es una de las grandes desconocidas. La primera pregunta que a veces nos hacemos es: Que es el Cilantro De la familia de las apiáceas, es también...
Miel de Encina Quercus ilex Amplio es el catálogo de productos que elaboran las abejas, hoy en La Colmena de Teo, vamos a hablar de la Miel natural de Encina Empezando por su principal curiosidad, pues no se trata de miel, si no que se clasifica como mielato de...
Miel de Eucalipto En esta entrada, vamos a hablar de ésta dulce y balsámica miel, fruto del trabajo de las abejas en las flores del árbol del eucalipto, que aunque es una especie originaria de Australia, está presente en la Península Ibérica en muchos puntos, sobre...
