Descripción
Miel de azahar, cosechada en Andalucía, concretamente en la provincia de Sevilla.
Producida por nuestras abejas en cultivos con certificación de agricultura ecológica, procedente de nuestro colmenar con certificación de producción ecológica, un colmenar formado por unas cuarenta colmenas y un ejército de dos millones cuatrocientas mil abejas aproximadamente.
Las cuales están fijas todo el año en este asentamiento, aprovechando las distintas floraciones que se producen en la huerta a lo largo del año. Consiguiendo así que agricultor y ganadero convivan en un mismo espacio para un bien común y poder ofrecer un producto de máxima calidad con todas las garantías al consumidor, como todas nuestras cosechas de miel, solo que ésta tiene certificación ecológica.
¿Y cual es la diferencia con nuestra miel de azahar convencional?, pues que ésta cuenta con el sello de producción ecológica, lo cual le da un valor añadido a nuestro trabajo, producto final y bienestar animal, pues no solo somos nosotros los que decimos que nuestra miel es ecológica, ahora también lo dice y confirma una certificadora externa a nosotros.
Una muestra mas, que confirma nuestras buenas prácticas tanto en cosechas convencionales como cosechas ecológicas.
Aroma:
- Dulce
- Afrutada.
- Muy perfumada.
- Cítricos.
- Aumento de las sensaciones olfativas retronasales
Gusto:
- Dulce
- Claro componente ácido muy agradable.
- Fruta confitada
- Suave y fluida.
Toda la miel de La Colmena de Teo es miel cruda, 100% pura. Extraída y tratada con el mismo cuidado y delicadeza con que lo hacen las abejas. Sin alterar en ningún momento sus propiedades.
La Miel de Azahar, se recolecta en primavera.
Es una miel clasificada como Miel Monofloral (procedente de una única floración), tras superar en laboratorio, las análiticas correspondientes.
· Información Nutricional:
(Composición media aproximada por 100g de producto)
· Valor energético: 1424kJ/336Kcal
· Grasas: 0,0 g
· Hidratos de Carbono: 84,0g
· Azúcares: 77 g
· Fibras alimentarias: 0,6g-0g
· Proteínas: 0,4 g
· Sal: 0,0 g
· Parámetros físico-químicos:
<20% Humedad.
<30% HMF (indicador de la frescura de la miel).
<0,8 mS/cm conductividad.
>60% Fructosa+glucosa
De a cuerdo a los límites establecidos por el RD 1049/2003
· Condiciones de uso:
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol.
Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de la Miel.
· Tipo de envase: Cristal
Registro Sanitario RSA230004629/SE
