Miel de Castaño

5,509,10

Miel de Castaño de La Colmena de Teo

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Descripción

La Miel de Castaño tiene un tono marrón oscuro, y consistencia generalmente blanda, su cristalización es casi nula, rica en hierro y sales minerales.Su composición nutricional es muy completa. Muy apreciada por deportistas.

En esta miel, cabe destacar que es alta en contenido energético y antioxidantes.

  • Actúa como antiinflamatorio natural.
  • Ayuda a regenerar tejidos intestinales.
  • Estimula la creación de nuevos tejidos.
  • Aporta Potasio, Calcio, Fósforo y Magnesio.

Aroma:

  • Flores.
  • Posee un marcado componente amaderado.
  • Muy balsámica

Notas de cata:

  • Dulce con notas saladas.
  • Toques amargos, si ha sido cosechada en zona donde haya Brezos
  • Maderas nobles
  • Dulce, con sutiles notas ácidas, si en la zona hay retama o brezos.
  • Salen notas a pasas.

Información adicional

Envase

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