Miel de Girasol

5,45

Una miel ligeramente afrutada, refrescante y muy agradable al paladar, con cierto y ligero gusto acre al tragarla, advirtiéndose un ligero picor, característico de algunas mieles de final de primavera, principio de verano.

Su aroma es fresco aroma ligero, floral y persistente con matices oleosos.Y su textura es cremosa, de cristalización rápida, en forma de cristales gruesos.

Cosechada en su totalidad en cultivo de girasol certificado como agricultura ecológica.

Presentada en envase de Cristal Hexagonal. Peso neto 410gr

Categoría:

Descripción

El sabor de esta miel, es dulce, moderadamente intenso y suave al mismo tiempo, hace que sea una miel muy polivalente.

La Miel de Girasol, cuenta con una importante presencia de flavonoides, haciéndola así un alimento interesate a tener en cuenta, gracias a sus antioxidantes y caracteristicas antiinfamatorias.

Su frescura y ligereza nos permiten convinarla con variedad de alimentos. Podemos optar por tomarla con leche, en el zumo oen nuestra infusión digestiva preferida.

Aunque si te gusta utlizar la miel en tus elaboraciones, la Miel de Girasol es una estupenda aliada, pues al combinarla con disitos alimentos, respetará al sabor de éstos, como el queso, la cebolla caramelizada o si te atreves, hacer una vinagreta con un buen y aromático vinagre de Módena.

Ayuda en procesos febriles.

Su tonalidad va desde amarillo limón, hasta tonos dorados oscuros.

Su aroma es leve, destacando, olor a paja mojada y a polen fresco.

En cata, destacan aromas vegetales intensos, potente y agradable en boca, persistente.