Descripción
- De la familia de los brezos, la Miel de Madroño posee un sabor único e inconfundible, una miel que no deja indiferente, lo que la hace distinta de otras mieles monoflorales es que no es una miel dulce.
Posee propiedades:
- Antisépticas.
- Astringente.
- Un diurético perfecto.
- Antiinflamatoria.
- Buena para combatir afecciones pulmonares.
Aroma:
- Floral.
- Hojas secas.
- Setas de monte.
- Notas Malteadas.
Gusto:
- Poco dulce.
- Destacan notas amargas.
- Notas saladas.
- Notas a panela.
- Astringente
- Compleja
- El dulzor pasa a segundo plano.
Disponible solamente en envases de 500 gramos.
Toda la miel de La Colmena de Teo es miel cruda, 100% pura. Extraída y tratada con el mismo cuidado y delicadeza con que lo hacen las abejas. Sin alterar en ningún momento sus propiedades.
La Miel de Madroño, se recolecta en otoño.
· Información Nutricional:
(Composición media aproximada por 100g de producto)
· Valor energético: 1424kJ/336Kcal
· Grasas: 0,0 g
· Hidratos de Carbono: 84,0g
· Azúcares: 77 g
· Fibras alimentarias: 0,6g-0g
· Proteínas: 0,4 g
· Sal: 0,0 g
· Parámetros físico-químicos:
<20% Humedad.
<30% HMF (indicador de la frescura de la miel).
<0,8 mS/cm conductividad.
>60% Fructosa+glucosa
De a cuerdo a los límites establecidos por el RD 1049/2003
· Condiciones de uso:
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol.
Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de la Miel.
· Tipo de envase: Cristal
Registro Sanitario RSA230004629/SE
