Café frío con miel de espliego y leche de almendras ☕🌿
Refrescante, aromático y 100 % natural. Este café frío con miel cruda de espliego y leche de almendras es la bebida perfecta para los días de calor. Energética, digestiva y con ese toque floral que solo da la colmena.
Ideal para sustituir refrescos o cafés industriales: una versión artesanal, fresca y saludable. 🐝
- Tiempo total: 5 min
- Dificultad: muy fácil
- Raciones: 2 vasos
🌿 Ingredientes
- 2 cafés espresso (o 1 taza grande de café frío)
- 2 cdtas de miel cruda de espliego
- 200 ml de leche de almendras (o avena)
- Hielo al gusto
- Canela o vainilla natural (opcional)
🧊 Preparación
- Prepara el café y déjalo enfriar por completo.
- En una jarra, mezcla el café con la miel de espliego y remueve hasta disolver bien.
- Añade la leche vegetal y los hielos. Si te gusta, aromatiza con canela o vainilla.
- Sirve en vasos altos y disfruta de un café helado floral y natural.
🍯 ¿Por qué usar miel de espliego?
La miel de espliego cruda tiene un sabor suave, floral y ligeramente mentolado. Endulza sin empalagar, equilibra la acidez del café y potencia los aromas. Además, es rica en antioxidantes y propiedades digestivas.
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💡 Consejo de colmena
Si quieres un toque más cremoso, añade una cucharada de yogur natural o espuma de leche vegetal antes de servir. Y si eres amante del café intenso, prepara un cold brew con 12 h de reposo en frío.
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❓ Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de leche?
Sí, cualquier leche vegetal o animal con sabor suave funciona bien: avena, coco, vaca o soja.
¿Es saludable endulzar el café con miel?
¡Sí! La miel cruda aporta energía natural, antioxidantes y evita los picos de glucosa que causa el azúcar refinado.
¿Puedo preparar esta bebida con antelación?
Sí, guárdala en la nevera sin hielo y añádelo justo antes de servir. Aguanta bien 24 h.
🌞 Ideal para el verano… o para cualquier momento
Un sorbo de miel, café y flores que sabe a calma y naturaleza. Así es el sabor de La Colmena de Teo — auténtico, artesanal y sin filtros.
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