La disminución de determinadas poblaciones de abejas y otros polinizadores responde a múltiples factores. Pérdida de hábitat, disponibilidad de alimento, pesticidas, parásitos, enfermedades y cambios ambientales pueden actuar conjuntamente y de forma diferente según la especie y el territorio.
La caída de las poblaciones de abejas y su impacto real
La disminución de determinadas poblaciones de abejas y otros polinizadores responde a múltiples factores. Pérdida de hábitat, disponibilidad de alimento, pesticidas, parásitos, enfermedades y cambios ambientales pueden actuar conjuntamente y de forma diferente según la especie y el territorio.
Miel china en Europa: qué está pasando y por qué genera debate
En pocas palabras: gran parte de la miel barata que llega a Europa tiene origen internacional.
La entrada de miel barata en Europa y su impacto en el mercado
Cuando el mercado presiona hacia precios bajos, aparecen prácticas que intentan reducir costes o aumentar volumen.
El fraude de la miel a nivel mundial: qué está pasando realmente
El fraude y la adulteración de la miel son problemas que preocupan al sector apícola y a las autoridades alimentarias. Analizamos qué prácticas pueden encontrarse detrás, cómo se investigan y por qué el origen y la trazabilidad son fundamentales para el consumidor.
El negocio global de la miel: cómo funciona realmente este mercado
Para entender por qué la miel es como es hoy… hay que entender cómo funciona este mercado.
Por qué la miel artesanal nunca podrá ser barata (y por qué eso es buena señal)
Producir miel implica trabajo, manejo de las colmenas, desplazamientos, material, alimentación cuando resulta necesaria, cosecha, extracción y envasado, todo ello condicionado por el clima y las floraciones de cada campaña. Por eso su coste no puede entenderse únicamente mirando el contenido del tarro.
Cómo elegir miel en 10 segundos (guía real para no equivocarte)
Para elegir una miel conviene empezar por la información más sencilla: origen, productor, etiquetado y trazabilidad. El aspecto o la textura pueden aportar información, pero por sí solos no permiten determinar la autenticidad o calidad de una miel.
De dónde viene la miel barata que llega a España (y por qué cuesta tan poco)
El precio de una miel puede estar relacionado con numerosos factores: país de origen, costes de producción, escala, intermediarios, procesado y condiciones del mercado internacional. Leer correctamente el etiquetado ayuda a conocer mejor qué estamos comprando.
Qué significa realmente “mezcla de mieles UE y no UE” (y qué hay detrás)
La indicación «mezcla de mieles UE y no UE» se ha utilizado para identificar productos elaborados con mieles procedentes tanto de países de la Unión Europea como de terceros países. La normativa de etiquetado de origen está evolucionando hacia una información más detallada para el consumidor.
Aethina tumida en Italia: qué significa este nuevo foco para la apicultura
La detección de un foco de Aethina tumida en Italia recuerda la importancia de la vigilancia sanitaria y la bioseguridad en apicultura. La presencia del pequeño escarabajo de las colmenas en otro país europeo no implica por sí sola una situación de alarma inmediata en España.