Las abejas formaron parte del lenguaje político, la agricultura y la vida religiosa del antiguo Egipto. La miel fue alimento, producto administrado y componente de numerosas recetas y ofrendas.
Aristóteles y las abejas: el origen de la ciencia de la colmena
Mucho antes de los microscopios, Aristóteles observó las abejas con una atención poco habitual para su época. Acertó en varias cuestiones, se equivocó en otras y, además, reconoció que algunos misterios seguían sin respuesta.
Virgilio y las abejas en las Geórgicas | La Colmena de Teo
Virgilio no mencionó las abejas de pasada. Les dedicó el cuarto y último libro de las Geórgicas, una de las grandes obras de la literatura agraria romana. Allí reunió observaciones sobre el colmenar, imágenes políticas, creencias antiguas y uno de los mitos…
Maeterlinck y las abejas: el espíritu de la colmena
Antes de que la biología hablara de superorganismos o de comportamiento colectivo, Maurice Maeterlinck intentó explicar por qué una colonia parece actuar como una sola vida.
¿Puede una abeja picarte sin morir? La verdad que no te cuentan
Es una de las ideas más conocidas sobre las abejas: pican y mueren. Pero la realidad tiene matices. Una abeja puede morir al picar cuando su aguijón queda atrapado, aunque no ocurre en todas las situaciones.
¿Es peligrosa la miel cruda?
La palabra “cruda” puede sonar alarmante porque la asociamos a alimentos como leche sin pasteurizar, carne poco hecha o productos que requieren más cuidado.
Desde el colmenar: cómo recolectamos la miel
En La Colmena de Teo entendemos la recolección de miel como una decisión de oficio: observar el colmenar, respetar el ritmo de las abejas y recoger solo cuando la miel ha llegado a su punto.
Qué contiene la miel
La miel no es solo un alimento dulce. Es una mezcla natural compleja formada principalmente por azúcares, agua, enzimas, compuestos vegetales, minerales en pequeñas cantidades y partículas naturales procedentes de su origen floral.
Miel clara vs miel oscura
Cuando miras un tarro de miel, una de las primeras cosas que llama la atención es el color.
Por qué cristaliza la miel (y por qué es buena señal)
Si tu miel se ha vuelto dura, granulada o más espesa, no significa que esté mala. En la mayoría de los casos, la cristalización de la miel es un proceso natural.