Descripción
🍏 Iðunn: frescura, miel y manzana en equilibrio
Iðunn, la diosa nórdica asociada a las manzanas doradas de la juventud, inspira esta hidromiel tipo Cyser ligera, refrescante y llena de matices naturales.
Elaborada con miel cruda, manzana, agua mineral y levaduras naturales, combina el perfil aromático de la hidromiel con la frescura frutal de la sidra artesanal.
El resultado es una bebida viva, equilibrada y fácil de disfrutar, donde la fruta y la miel trabajan juntas sin taparse.
Ligera en alcohol y muy refrescante, Iðunn es una de las hidromieles más accesibles de la colección.
🍎 ¿Qué es una Cyser?
La Cyser es una variedad de hidromiel elaborada fermentando miel junto con manzana o zumo de manzana.
Eso crea una bebida que se mueve entre:
- la frescura de la sidra,
- los aromas de la miel,
- y el carácter propio de la fermentación artesanal.
El resultado suele ser más ligero, refrescante y afrutado que otros estilos de hidromiel más densos o tostados.
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👅 ¿A qué sabe Iðunn?
- Aroma: manzana fresca, flores blancas y miel suave.
- Sabor: fresco, ligero y equilibrado.
- Acidez: suave y natural, integrada con el dulzor.
- Final: limpio, refrescante y muy fácil de beber.
Iðunn no busca intensidad pesada ni notas tostadas.
Busca frescura, equilibrio y naturalidad.
👉 Leer a qué sabe la hidromiel
✨ Una hidromiel perfecta para empezar
Gracias a su perfil fresco y ligero, Iðunn suele gustar especialmente a quienes:
- disfrutan de sidras artesanales,
- prefieren bebidas menos intensas,
- buscan perfiles frutales y limpios,
- o quieren descubrir la hidromiel por primera vez.
Es una puerta de entrada muy amable al mundo de la miel fermentada.
👉 Ver guía de hidromiel para principiantes
🧊 Cómo disfrutarla
- Servir bien fría (5–8 ºC).
- Perfecta como aperitivo fresco o bebida gastronómica ligera.
- Marida muy bien con quesos suaves, frutas frescas y platos ligeros.
- Ideal para momentos relajados y copas fáciles de compartir.
👉 Aprender cómo tomar hidromiel
📚 Aprende más sobre hidromiel
Si quieres entender mejor cómo cambia la hidromiel según el estilo, el dulzor o la fermentación, estas guías pueden ayudarte:
🍏 Hidromiel para principiantes
Qué estilos suelen resultar más fáciles y accesibles al empezar.
📦 Ficha técnica
- Tipo: Cyser — hidromiel con manzana
- Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados
- Graduación alcohólica: 6,5% Vol.
- Formato: Botella de cristal 33 cl
- Ingredientes: Miel cruda, manzana, agua mineral y levaduras naturales
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- Sin gluten
♻️ Conservación
Guardar en lugar fresco y oscuro.
Servir fría para disfrutar mejor de su perfil fresco y afrutado.
🔗 También te puede interesar
- Hidromiel Gerð — frutos rojos e hibisco.
- Hidromiel Freyja — floral y melosa.
- Hidromiel Nanna — suave y avainillada.
Iðunn no busca impresionar con fuerza.
Prefiere conquistarte con frescura. 🍏✨
