Descripción
Nuestra Miel de Azahar está cosechada en la provincia de Sevilla, en fincas de cultivo certificadas como Agricultura Ecológica.
Esta miel es la obtenida de las blancas y perfumadas flores del azahar, una miel casi cristalina, tan perfumada como dulce.
Aroma:
- Floral.
- Muy perfumada
- Aromas a jazmín
- Cítricos
- Aumento de las sensaciones olfativas retronasales
Gusto:
- Dulce, con un claro componente ácido, aún siendo una miel muy dulce
- Frutas confitadas
- Suave
Toda la miel de La Colmena de Teo es miel cruda, 100% pura.
Extraída y tratada con el mismo cuidado y delicadeza con que lo hacen las abejas. Sin alterar en ningún momento sus propiedades.
La Miel de Azahar, se recolecta en primavera.
Es una miel clasificada como Miel Monofloral (procedente de una única floración), tras superar en laboratorio, las análiticas realizadas en ella.
· Información Nutricional:
(Composición media aproximada por 100g de producto)
· Valor energético: 1424kJ/336Kcal
· Grasas: 0,0 g
· Hidratos de Carbono: 84,0g
· Azúcares: 77 g
· Fibras alimentarias: 0,6g-0g
· Proteínas: 0,4 g
· Sal: 0,0 g
· Parámetros físico-químicos:
<20% Humedad.
<30% HMF (indicador de la frescura de la miel).
<0,8 mS/cm conductividad.
>60% Fructosa+glucosa
De a cuerdo a los límites establecidos por el RD 1049/2003
· Condiciones de uso:
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol.
Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de la Miel.
· Tipo de envase: Cristal
Registro Sanitario RSA230004629/SE
