Descripción
Esta Miel de Mandarino es la obtenida de las blancas y perfumadas flores del azahar, gracias al trabajo de nuestras abejas en campos de cultivo de mandarinos certificados como agricultura ecológica.
Aroma:
- Floral.
- Perfumada.
- Aromas a cítricos.
- Aumento de las sensaciones olfativas retronasales.
Gusto:
- Dulce, con un claro y sutil componente ácido, aún siendo una miel dulce.
- Frutas confitadas, escarchadas.
- Suave.
Toda la miel de La Colmena de Teo es miel cruda, 100% pura.
Extraída y tratada con el mismo cuidado y delicadeza con que lo hacen las abejas. Sin alterar en ningún momento sus propiedades.
Esta miel solo está disponible en envase de 500 gramos.
La Miel de Mandarino, se recolecta normalmente en primavera entre los meses de Abril y Mayo, dependiendo de las condiciones climáticas del año.
Es una miel clasificada como Miel Monofloral, tras superar en laboratorio, las análiticas correspondientes.
· Información Nutricional:
(Composición media aproximada por 100g de producto)
· Valor energético: 1424kJ/336Kcal
· Grasas: 0,0 g
· Hidratos de Carbono: 84,0g
· Azúcares: 77 g
· Fibras alimentarias: 0,6g-0g
· Proteínas: 0,4 g
· Sal: 0,0 g
· Parámetros físico-químicos:
<20% Humedad.
<30% HMF (indicador de la frescura de la miel).
<0,8 mS/cm conductividad.
>60% Fructosa+glucosa
De a cuerdo a los límites establecidos por el RD 1049/2003
· Condiciones de uso:
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol.
Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de la Miel.
· Tipo de envase: Cristal
Registro Sanitario RSA230004629/SE
