Descripción
La Miel o Mielada de Pino no proviene de ninguna floración, por eso se considera una mielada.
Esta miel o mielada proviene de las secreciones que deja un pulgón, específico de este árbol.
Este pulgón se alimenta de la resina del pino, y segrega una especie de sirope o melaza que deposita en la superfice del árbol y posteriormente las abejas lo recolectan y lo llevan a la colmena, dando paso a la miel o mielada de pino.
Las bondades de las que podemos beneficiarnos con esta miel, están relacionadas directamente con el aparato respiratorio.
- Antitusiva.
- Expectorante.
Aroma:
- Ligera.
- Hierva.
- Recuerda a hojas húmedas.
- Balsámica.
Gusto:
- Resinoso.
- Fresco.
- Ahumada.
- Amaderada.
- Refrescante y agradable.
- Ligero gusto afrutado, con sutil toque acre.
Esta miel solo está disponible en envase de 500 gramos.
La Miel de Pino, se recolecta normalmente entre invierno y primavera, dependiendo de las condiciones climáticas del año.
Es una miel clasificada como Miel Monofloral, tras superar en laboratorio, las análiticas correspondientes.
· Información Nutricional:
(Composición media aproximada por 100g de producto)
· Valor energético: 1424kJ/336Kcal
· Grasas: 0,0 g
· Hidratos de Carbono: 84,0g
· Azúcares: 77 g
· Fibras alimentarias: 0,6g-0g
· Proteínas: 0,4 g
· Sal: 0,0 g
· Parámetros físico-químicos:
<20% Humedad.
<30% HMF (indicador de la frescura de la miel).
<0,8 mS/cm conductividad.
>60% Fructosa+glucosa
De a cuerdo a los límites establecidos por el RD 1049/2003
· Condiciones de uso:
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol.
Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de la Miel.
· Tipo de envase: Cristal
Registro Sanitario RSA230004629/SE
