Salsa de miel y AOVE picante

Descripción

🔥 Salsa de miel y AOVE picante

La salsa de miel y AOVE picante de La Colmena de Teo combina
miel de montaña cruda sin filtrar,
aceite de oliva virgen extra y
pimiento Carolina Reaper en una mezcla equilibrada y con carácter.

Empieza dulce. Continúa intensa. Termina con un picante limpio y progresivo
que aporta personalidad sin enmascarar el plato.

🍯 Base real: miel de montaña

Utilizamos miel de montaña procedente de colmenas propias,
obtenida sin filtrar ni calentar en su origen.
Su profundidad y matiz floral funcionan como base estructural de la salsa.

🔥 ¿Qué la hace diferente?

• Dulzor natural equilibrado.
• Grasa noble del AOVE que redondea la textura.
• Picante persistente del Carolina Reaper.
• Textura fluida, ideal para glasear o napar.

🍽 Cómo usar la salsa miel y AOVE picante

• En carnes a la brasa o al horno.
• Sobre verduras asadas.
• Como base para hamburguesas gourmet.
• En tostadas con queso curado.
• Para dar contraste a platos de arroz o legumbres.

Aporta contraste sin saturar. Eleva el plato sin dominarlo.

🧪 Ingredientes

• Miel de montaña (50 %)
• AOVE (25 %)
• Agua
• Pimiento Carolina Reaper
• Espesante (goma xantana)
• Conservante (sorbato potásico E202)

📦 Ficha técnica

• Contenido neto: 200 g
• Origen de la miel: Colmenas propias
• Elaboración: Artesanal
• Conservación: Lugar fresco y seco. Refrigerar una vez abierto.

Una salsa pensada para quienes disfrutan del contraste dulce-picante
con identidad de colmena.