Salsa de miel y mostaza

Descripción

🥁 Salsa artesanal de miel y mostaza

Esta salsa combina el dulzor natural de la miel con el carácter especiado de la mostaza
para lograr un equilibrio redondo y versátil en cocina.
No es una mezcla plana ni excesivamente dulce: está pensada para acompañar sin tapar
y para aportar contraste sin dominar el plato.

Funciona tanto en elaboraciones sencillas del día a día como en recetas más trabajadas.
Una cucharada transforma una ensalada, un glaseado o una carne al horno.

🍯 Equilibrio entre dulzor y acidez

La miel suaviza la intensidad natural de la mostaza,
aportando textura y profundidad.
El resultado es una salsa brillante, con entrada amable,
ligero toque ácido y final limpio.

Es perfecta para quienes buscan un aliño con personalidad,
sin excesos y con identidad propia.

🍽 Ideas de uso en cocina

• Como aliño para ensaladas templadas o de queso curado.
• Para glasear pollo, cerdo o verduras asadas.
• En hamburguesas y bocadillos con carácter.
• Como base para vinagretas caseras.
• Para acompañar tablas de quesos.

También encaja bien en cocina creativa: mezclada con yogur natural,
como toque final en un tartar o como capa ligera sobre una pizza blanca.

🧪 Ingredientes

• Miel (43 %)
• Salsa de mostaza (40 %) [agua, vinagre de alcohol, semillas de mostaza, azúcar, almidón modificado de maíz, sal, especias]
• Espesante (goma xantana)
• Sal
• Acidulante (ácido cítrico)
• Conservante (sorbato potásico E202)

📦 Ficha técnica

• Contenido neto: 200 g
• Elaboración: Artesanal
• Conservación: Lugar fresco y seco. Refrigerar tras abrir y agitar antes de usar.

Una salsa pensada para aportar contraste y equilibrio,
ideal para quienes disfrutan jugando con sabores dulces y salados en la misma receta.