Garbanzo Lechoso

1,903,80

Cultivado en La Campiña Sevillana (Andalucía).

Su nombre ya nos describe como es este garbanzo, de tonalidad blanquecina lechosa, buen tamaño y con una textura suave y mantecosa tras la cocción.

Ésta variedad es ideal para utilizar en potajes y guisos, así como ensaladas en las que disfrutar de su cremosidad.

Origen.

Sevilla – Andalucía (España)

Tiempos

  • Tiempo de Remojo:
    • 10 – 12 horas
  • Tiempo de Cocción:
    • Aguas Duras:
      • Olla a presión: de 55 a 65 minutos
      • Cazuela: de 3 horas a 3 horas y 30 minutos
    • Aguas Blandas:
      • Olla a presión: de 44 a 55 minutos
      • Cazuela: de 2 hora y 45 minutos a 3 horas

Conservación

La mejor manera de conservar nuestros productos, es mantenerlos siempre en envases cerrados, lo que ayudará a mantener su calidad.

Es importante que evites que les de la luz directa ya que puede ocasionar la oxidación y pérdida en el valor nutricional de los alimentos y a ser posible, almacenarlos en lugares frescos y ventilados, intentando mantener una temperatura entre los 10ºC y 20ºC.

Alérgenos

Puede contener trazas de cereales con gluten, frutos secos, cacahuete, soja, sulfitos y/o productos derivados.

SKU: N/D Categoría:

Información adicional

Envase

1 Kilo, 1/2 Kilo