Garbanzo pedrosillano Ecológico

Garbanzo Pedrosillano de cultivo con certificación ecológica.

Un tipo de garbanzo que se caracteriza por el tamaño pequeño del grano, su forma casi esférica, una piel muy fina y un color más anaranjado.

Sabor es delicado pero intenso y su piel se mantiene firme sin soltarse.

Es adecuado tanto para elaboraciones tradiciones, como para platos de nueva cocina.

Origen

Campiña Sevillana – Sevilla- Andalucía.

Tiempos

  • Tiempo de Remojo:
    • 10 – 12 horas
  • Tiempo de Cocción:
    • Aguas Duras:
      • Olla a presión: de 30 a 45 minutos
      • Cazuela: de 2 horas a 2 horas y 30 minutos
    • Aguas Blandas:
      • Olla a presión: de 25 a 40 minutos
      • Cazuela: de 1 hora a 1 hora y 30 minutos

Conservación

La mejor manera de conservar nuestros productos, es mantenerlos siempre en envases cerrados, lo que ayudará a mantener su calidad.

Es importante que evites que les de la luz directa ya que puede ocasionar la oxidación y pérdida en el valor nutricional de los alimentos y a ser posible, almacenarlos en lugares frescos y ventilados, intentando mantener una temperatura entre los 10ºC y 20ºC.

Alérgenos

Puede contener trazas de cereales con gluten, frutos secos, cacahuete, soja, sulfitos y/o productos derivados.

Este producto no está disponible porque no quedan existencias.

SKU: N/D Categoría:

Información adicional

Envase

1 Kilo, 1/2 Kilo