Descripción
Melisa: una de las plantas aromáticas más conocidas
La melisa (Melissa officinalis), también llamada toronjil, es una planta aromática perteneciente a la familia de las lamiáceas. Destaca por el agradable perfume a limón que desprenden sus hojas y por su presencia tradicional en jardines, huertos y preparaciones en infusión.
Su aroma fresco y sus características botánicas la han convertido en una de las especies más reconocidas dentro del mundo de las plantas aromáticas europeas.
Características de la melisa
- Nombre común: melisa, toronjil.
- Nombre botánico: Melissa officinalis.
- Tipo de planta: aromática perenne.
- Origen: región mediterránea y Asia occidental.
- Aroma: fresco, cítrico y ligeramente dulce.
- Floración: pequeñas flores claras apreciadas por numerosos polinizadores.
- Formato: 80 g.
Una planta ligada a las infusiones tradicionales
La melisa forma parte de la cultura tradicional de las infusiones desde hace generaciones. Sus hojas aromáticas se utilizan para preparar bebidas calientes con un perfil fresco y agradable, muy apreciado por quienes disfrutan explorando el mundo de las plantas aromáticas.
Además de su uso en infusión, la melisa es una planta frecuente en huertos, jardines aromáticos y espacios destinados a favorecer la biodiversidad.
Cómo preparar una infusión de melisa
- Calienta 250 ml de agua hasta aproximadamente 75–80 ºC.
- Añade 1 cucharadita de melisa seca.
- Tapa y deja reposar entre 8 y 10 minutos.
- Cuela la infusión y sírvela caliente.
Puede disfrutarse sola o mezclada con otras plantas aromáticas según las preferencias de cada persona.
Melisa y biodiversidad
La melisa es una planta especialmente interesante para quienes disfrutan observando la relación entre flores, insectos y paisaje. Sus pequeñas flores son visitadas por distintos polinizadores y forman parte de los ecosistemas donde conviven numerosas especies vegetales y animales.
En La Colmena de Teo nos interesan especialmente las plantas que ayudan a comprender mejor la conexión entre biodiversidad, flora y apicultura. La melisa forma parte de ese paisaje vivo que hace posible el trabajo de las abejas.
Formato y conservación
- Contenido: 80 g de melisa seca.
- Conservación: mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
- Uso: preparación tradicional en infusión.
Actualmente esta referencia no forma parte de nuestro catálogo habitual. Si te interesa el mundo de las plantas, la biodiversidad y la apicultura, puedes descubrir también nuestras mieles crudas, propóleos, polen y otros productos de la colmena.
La miel comienza mucho antes de llegar al tarro. Empieza en las flores, en las plantas aromáticas y en los paisajes que sostienen la vida de las abejas.
