Descripción
La Miel Cruda de Pradera, está cosechada por nuestras abejas a partir de las distintas floraciones de Primavera temprana.
Cosechada por nuestras abejas, gracias a colmenas ubicadas en zonas de pradera donde conviven junto a ganaderías ovinas y vacunas que hacen un aprovechamiento de los pastos, gracias a la práctica de la ganadería extensiva.
Gracias a ésta práctica, predomina la armonía y trabajo en equipo, consiguiendo así mantener y aprovechar la biodiversidad y tiempos en el entorno, consiguiendo así un equilibrio que hace de varios oficios tradicionales, un todo.
El néctar de flores que compone esta miel, procede mayoritariamente de floraciones de leguminosas (tréboles, algarrobos…), fabáceas (pipirigallos, alfalfa….) y chupamieles.
Una miel con aroma floral justo y agradable, dulce y con buen cuerpo.
· Información Nutricional:
(Composición media aproximada por 100g de producto)
· Valor energético: 1424kJ/336Kcal
· Grasas: 0,0 g
· Hidratos de Carbono: 84,0g
· Azúcares: 77 g
· Fibras alimentarias: 0,6g-0g
· Proteínas: 0,4 g
· Sal: 0,0 g
· Parámetros físico-químicos:
<20% Humedad.
<30% HMF (indicador de la frescura de la miel).
<0,8 mS/cm conductividad.
>60% Fructosa+glucosa
De a cuerdo a los límites establecidos por el RD 1049/2003
· Condiciones de uso:
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol.
Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de la Miel.
· Tipo de envase: Cristal
Registro Sanitario RSA230004629/SE
