Descripción
La Miel de tilo o tila, es la que proviene del néctar que las abejas recogen en la flor de este árbol en primavera y comienzos de verano.
El néctar que emite esta flor de tilo, es tan apetecible, que junto a su fuerte aroma, vuelve locos a los insectos polinizadores de la zona, incluidos abejorros y abejas de la miel.
Sorprende la intensidad del aroma y sabor de una miel tan clara.
Sus notas a destacar en aroma son menta, balsámico, alcanfor, fresco.
Baja acidez, dulzura media y a veces con un ligero toque de amargor.
Con regusto persistente y ligeramente astringente.
Toda la miel de La Colmena de Teo es miel cruda, 100% pura. Extraída y tratada con el mismo cuidado y delicadeza con que lo hacen las abejas. Sin alterar en ningún momento sus propiedades.
· Información Nutricional:
(Composición media aproximada por 100g de producto).
· Valor energético: 1424kJ/336Kcal
· Grasas: 0,0 g
· Hidratos de Carbono: 84,0g
· Azúcares: 77 g
· Fibras alimentarias: 0,6g-0g
· Proteínas: 0,4 g
· Sal: 0,0 g
· Parámetros físico-químicos:
<20% Humedad.
<30% HMF (indicador de la frescura de la miel).
<0,8 mS/cm conductividad.
>60% Fructosa+glucosa
De a cuerdo a los límites establecidos por el RD 1049/2003
· Condiciones de uso:
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol.
Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de la Miel.
· Tipo de envase: Cristal
Registro Sanitario RSA230004629/SE
