Miel de Tilo

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Miel de Tilo, (Tilia).

Te sorprenderá la intensidad del aroma y sabor de esta miel de tonalidad tan clara.

  • Aspecto visual: Amarillento pudiendo variar su tonalidad dentro de esta escala.
  • Aroma: suave y de larga duración aromática. Dulce y ligeramente amarga al mismo tiempo. Puede presentar notas mentoladas, balsámico, alcanfor, fresca. Baja acidez, dulzura media.
  • Cuerpo: cremosa sin llegar a estar tan espesa, por su alto nivel de agua.
  • Notas de cata: Salen notas a Vainilla, Manzanilla, Mandarina.
Miel Cruda de abeja sin filtrar.

Miel de Tilo de La Colmena de Teo.

Descripción

La Miel de tilo o tila, es la que proviene del néctar que las abejas recogen en la flor de este árbol en primavera y comienzos de verano.

El néctar que emite esta flor de tilo, es tan apetecible, que junto a su fuerte aroma, vuelve locos a los insectos polinizadores de la zona, incluidos abejorros y abejas de la miel.

Sorprende la intensidad del aroma y sabor de una miel tan clara.

Sus notas a destacar en aroma son menta, balsámico, alcanfor, fresco.

Baja acidez, dulzura media y a veces con un ligero toque de amargor.

Con regusto persistente y ligeramente astringente.

Toda la miel de La Colmena de Teo es miel cruda, 100% pura. Extraída y tratada con el mismo cuidado y delicadeza con que lo hacen las abejas. Sin alterar en ningún momento sus propiedades.

· Información Nutricional:

(Composición media aproximada por 100g de producto).

· Valor energético: 1424kJ/336Kcal

· Grasas: 0,0 g

· Hidratos de Carbono: 84,0g

· Azúcares: 77 g

· Fibras alimentarias: 0,6g-0g

· Proteínas: 0,4 g

· Sal: 0,0 g

· Parámetros físico-químicos:

<20% Humedad.

<30% HMF (indicador de la frescura de la miel).

<0,8 mS/cm conductividad.

>60% Fructosa+glucosa

De a cuerdo a los límites establecidos por el RD 1049/2003

· Condiciones de uso:

Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol.

Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de la Miel.

· Tipo de envase: Cristal

Registro Sanitario RSA230004629/SE

Información adicional

Peso N/D
Dimensiones N/D
Envase

1 Kilo, 1/2 Kilo