Miel pura cruda de abeja sin filtrar.

Miel de Zarzamora

7,40€

Zarzamora (Rubus ulmifolius).

Disfruta del trabajo de nuestras abejas con nuestra Miel Cruda de Zarzamora.

Su tonalidad es oscuro rojizo.

Aroma floral, claro componente afrutado intenso y persistente.

Gusto dulce y componente ácido con sabor afrutado en el retronasal.

Aparecen notas a brandy, caramelo de malvavisco.

Se le atribuyen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Eficaz para aliviar catarros y dolencias de la garganta.

Evita la retención de líquidos. Favorece el funcionamiento digestivo y tiene un efecto diurético

Miel Cruda de Zarzamora de La Colmena de Teo.

Presentada en formato de 500gr.

Hay existencias

Categoría:

Descripción

Afrutada, dulce con ligeras notas ácidas,que recuerda a las moras.

Aroma:

  • Floral.
  • Claro componente afrutado e intenso.
  • Persistencia media.
  • Ligerias notas a humus y malteadas..

Gusto:

  • Dulce, con ligero componente ácido, aún siendo una miel dulce.
  • En retronasal, aumenta el componente afrutado.
  • Pueden aparecer ligeras notas saladas, muy sutiles y agradables.

Cristalización:

  • frecuentemente con separación de fases por su alta  humedad.

Toda la miel de La Colmena de Teo es miel cruda, 100% pura.

Extraída y tratada con el mismo cuidado y delicadeza con que lo hacen las abejas. Sin alterar en ningún momento sus propiedades.

Esta miel solo está disponible en envase de 500 gramos.

La Miel de Zarzamora, se recolecta normalmente en primavera entre los meses de Junio y Agosto, dependiendo de las condiciones climáticas del año.

Es una miel clasificada como Miel Monofloral, tras superar en laboratorio, las análiticas correspondientes.

· Información Nutricional:

(Composición media aproximada por 100g de producto)

· Valor energético: 1424kJ/336Kcal

· Grasas: 0,0 g

· Hidratos de Carbono: 84,0g

· Azúcares: 77 g

· Fibras alimentarias: 0,6g-0g

· Proteínas: 0,4 g

· Sal: 0,0 g

· Parámetros físico-químicos:

<20% Humedad.

<30% HMF (indicador de la frescura de la miel).

<0,8 mS/cm conductividad.

>60% Fructosa+glucosa

De a cuerdo a los límites establecidos por el RD 1049/2003

· Condiciones de uso:

Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol.

Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de la Miel.

· Tipo de envase: Cristal

Registro Sanitario RSA230004629/SE

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