Cuando llega la primavera o cambiamos al verano, muchas veces no sabemos como seguir integrando la miel en nuestra dieta, pues es cierto que nos apetece menos tomar infusiones y cosas calientes.

También los hábitos en los desayunos cambian, y puede que no nos apetezca desayunarnos una rica tostada con aceite y miel.

Entonces, dejamos de tomar miel y beneficiarnos de sus propiedades?

Claro que no, hay mil manera de introducir o continuar con la miel en nuestra dieta.

 

Hoy vamos a hacer una receta mas que fácil, deliciosa, nutritiva y refrescante.

Un rico Smoothie de fresas con miel y polen de flores

 

Ingredientes:

 8 fresas medianas
125 ml de yogur blanco natural
100 ml de leche semidesnatada o desnatada (también podemos cambiar la leche por kéfir)

Miel pura de abeja

Polen de flores

 

Receta con batidora:

 

Unas horas antes de  hacer la bebida de frutas, hay que meter el yogur en el congelador.

 

Lavamos las fresas y le quitamos el rabito verde y las metemos en el baso de la batidora.

 

Añadimos el yogur y la leche.

 

Batimos hasta obtener la consistencia que deseamos.

 

Incorporamos un chorreón de miel, por ejemplo la miel de azahar va genial en el smoothie de fresas, ya que al ser esta miel muy dulce, contrarresta la acidez de la fresa.

 

Batimos un poquito mas y servimos en un vaso, a ser posible, que esté fresquito habiéndolo metido un ratito antes en el congelador.

 

Una vez servido en el vaso, agregamos unos granitos de

polen de flores

 

Receta con thermomix:

 

Unas horas antes de  hacer la bebida de frutas, hay que meter el yogur en el congelador.

 

Lavamos las fresas y le quitamos el rabito verde y las metemos en el baso de la thermomix

 

Añadimos el yogur y la leche.

 

Programamos 20 segundos a velocidad progresiva 5.

 

Añadimos un chorreón de miel de azahar y batimos 4 segundos a velocidad 3.

 

Servimos en un vaso y espolvoreamos unos granitos de polen de flores.

 

Y ahora a disfrutar de nuestra bebida de frutas.

 

En esta receta, como en otras tantas de nuestro blog, intentamos obtener los beneficios de los aminoácidos (proteínas) y vitaminas, a través del polen de flores y la miel pura de abeja.

 

Creemos que es importante darle a nuestro cuerpo lo que necesita, y tanto los aminoácidos esenciales, aminoácidos no esenciales y vitaminas del grupo A,B,C,D,E,P y K, nos los aportan éstos ingredientes.

 

Al mismo tiempo consumiendo polen de flores y miel pura de abeja, además de aprovechar sus beneficios, estamos consumiendo productos completamente naturales, nada procesados ni ultra procesados. Lo cual es muy interesante para no hacer funcionar mas de la cuenta a nuestro organismo para asimilarlos , lo que redunda en un equilibrio de nuestro organismo.

 

Muchas de las propiedades que buscamos en productos procesados o ultra procesados, podemos encontrarlos en productos naturales, sin procesar, cien por cien orgánicos, naturales y cercanos a nuestro entorno.

 

Los productos de la colmena, como

la miel, el polen de flores, pan de abeja, propoleo (propolis) o jalea real

son unos buenos aliados para nutrirnos bien, ayudar a nuestro sistema inmunológico a estar fuerte, y todo ello sin necesidad de tomar nada procesado, todo directamente de la colmena al consumidor.

 

A lo que tenemos que sumar, que los productos de la colmena elaborados por las abejas, contienen una baja cantidad de calorías frente a los productos comerciales procesados y ultra procesados.

 

No existen aditivos, aceites de palma, grasas y otros productos de cuestionable salubridad, en los productos de las abejas.